Sous Maitre Crete / LAGUNA job opportunity at Mitsis Group.

Home Jobs In Greece Tag: Job Sous Maitre Crete / LAGUNA position at Mitsis Group


Date2025-12-11T09:09:50.442Z bot
Mitsis Group Sous Maitre Crete / LAGUNA
Experience: General
Pattern: Full-time
Country:
apply Apply Now
Salary:
Status:

Job

Copy Link Report
degreeGeneral
loacation Heraklion, Greece
loacation Heraklion....Greece

Πρωτοπορώντας τα τελευταία 45 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ιδιόκτητη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα.  Με 24 ξενοδοχεία και 5.000 εργαζόμενους σε Αθήνα, Χαλκιδική, Κέρκυρα, Κρήτη, Καμένα Βούρλα, Κω, Ρόδο και Σαντορίνη, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του. Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής!!   Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στα ξενοδοχεία του: Sous Maitre - Crete / LAGUNA Περιοχή: Κρήτη Τύπος Απασχόλησης: Εποχιακή/Πλήρης Ref: HO / SOMATCr Σκοπός  Ως Sous Maitre θα υποστηρίζετε το ξενοδοχείο σε όλες τις εργασίες που αφορούν την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος, τη διατήρηση των υψηλών προτύπων εξυπηρέτησης, της παρακολούθησης των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας και την επίτευξη των στόχων του ξενοδοχείου. Αρμοδιότητες Συμμετέχει στην οργάνωση και το συντονισμό της καθημερινής λειτουργίας των επισιτιστικών τμημάτων του ξενοδοχείου (προγραμματισμός βαρδιών, πλάνων λειτουργίας, καθαριότητες, κρατήσεις). Παρακολουθεί την ικανοποίηση των πελατών, δίνοντας έμφαση στη βελτίωση και ανάπτυξη των υπηρεσιών και ανταποκρίνεται άμεσα και με επαγγελματικό τρόπο σε τυχόν αιτήματα.  Παρακολουθεί το λειτουργικό προϋπολογισμό του τμήματος. Ελέγχει την καθαριότητα του ευρύτερου χώρου του εστιατορίου (πλάνο καθαριοτήτων). Συμμετέχει ενεργά στη διαδικασία στελέχωσης των θέσεων εργασίας του Ξενοδοχείου σύμφωνα με την εταιρική πολιτική και τις αξίες του ομίλου.  Καθοδηγεί και εκπαιδεύει το προσωπικό με βάση τα υψηλά ποιοτικά πρότυπα  Επιβλέπει την τήρηση των εντύπων ISO και διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στα επισιτιστικά τμήματα.  Επιβλέπει τη λειτουργία των PDA  και συντονίζει τη διανομή τους στους Σερβιτόρους. Eπιβλέπει τις παραγγελίες, τις παραλαβές και τα αποθέματα προμηθειών και αναλωσίμων του τμήματος. Ελέγχει το σύστημα κρατήσεων και εκδίδει τις λίστες κρατήσεων. Εμπειρία 2 έτη τουλάχιστον σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*. Εκπαίδευση συναφές με τον τουρισμό. Πολύ καλή γνώση Αγγλικών (γραπτών & προφορικών). Επιθυμητή γνώση τρίτης ξένης γλώσσας (γαλλικά, γερμανικά). Καλή γνώση εφαρμογών MS Office, Βασική γνώση Protel. Δεξιότητες Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα. Προσοχή στη λεπτομέρεια & την ποιότητα. Προσαρμοστικότητα & αντοχή στην πίεση. Διοικητικές ικανότητες - Διαχείριση ομάδας. Συνεργασία & Ομαδικότητα. Ενσυναίσθηση.

Other Ai Matches

Μάγειρας Γ - KOS Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Μάγειρες Α - KOS Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Συντηρητής Υδραυλικός - Χαλκιδική Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Συντηρητής Υδραυλικός -CRETE Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Σερβιτόροι Β - Santorini Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Κρεοκόπτης Α - Mitsis Ramira Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Barista - Rhodes Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Σερβιτόροι Β - Club 8 Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Ζαχαροπλάστης Β - Rhodes Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Συντηρητής -CRETE / Laguna Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Σερβιτόροι Μπαρ B - KOS Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Fitness Manager | Welling Performance & Spa Center Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Καμαριέρα - SANTORINI Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Μάγειρες Α - Club 8 Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Σερβιτόροι Μπαρ B - Santorini Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Health & Safety Assistant Manager Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Λαντζέρης - KOS Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Υπάλληλος Υποδοχής A - Crete / LAGUNA Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Σερβιτόροι Μπαρ A - KOS Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Μάγειρας Β - Χαλκιδική | A La Carte Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Performance & CRM Specialist Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Γυμναστής/Γυμνάστρια - Galini Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks
Νυχτερινός Υπάλληλος Υποδοχής - Mitsis Norida Applicants are expected to have a solid experience in handling Job related tasks